Hozzászólások
Sisi Fórum » :: Más - világ :: » Receptek
 Téma nyomtatása
Spenótfőzelék
Neytiri
Hozzávalók:
kb. 1kg mirelit spenót
3-4 db zsemle
4dl tej
2 púpozott kanál liszt
pici olaj
3 gerezd fokhagyma

A mirelit spenótot engedjük ki,majd egy szűrőn csepegtessük le. Utána öntsük a tejet egy tálba és tépkedjük bele a zsömiket,hagyjuk,hadd szívják meg magukat. Amíg ez szívódik,vegyünk elő egy lábast,amiben készítsük el a rántást a lisztből és olvajból (keverjük össze a kettőt),majd mehet rá a spenót. Összeforraljuk,de közben keverjük folyamatosan,mert könnyen leég. Vigyázzunk,mert ahogy melegszik,egyre jobban köpköd! Ha felforrt,mehet bele a zsemle,ezt előtte nyomkodjuk ki. Én a kinyomkodott tejet utána szintén beleöntöm,de ezt lehet látni,arra kell figyelni,hogy ne híguljon túl,apránként adjuk hozzá. Sózzuk,fokhagymázzuk és rottyantsuk még egyszer össze.
Aki még könnyebb étellé szeretné tenni,az liszt helyett kukoricalisztet használjon,olaj helyett olivaolajat és zsemle helyett Norbi-zsemlét. Elég gyors és könnyű étel,kezdők is kipróbálhatják!
 
Ugrás a fórumra: