Hozzászólások
Sisi Fórum » :: Más - világ :: » Receptek
 Téma nyomtatása
Frau Sissi reggelije ordásröggel tömve (túróval töltött zsemle)
panka91
Hozzávalók:
1 db zsemle
30 dkg túró
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
15 dkg vaj
2 tojás
reszelt citromhéj
fél csomag mazsola

Elkészítés:
A zsemle tetejét vágjuk le, s vágjuk ki a belét úgy, hogy legalább 1 centis fala maradjon. Magát a zsemlét egy-két pillanatra mártsuk tejbe - de vigyázzunk, hogy az csak kívülről, a héját érje -, majd csurgassuk le. A zsemlebelet egy-két percre áztassuk bele a tejbe, csavarjuk ki, és keverjük hozzá a túróhoz. A masszát lágyítsuk tojássárgájával, és ízesítsük vaníliás cukorral és kevés reszelt citromhéjjal, mazsolával. A kivájt zsemlét töltsük meg a keverékkel, a tetejére morzsoljunk kevés vajat.
 
maya40
Ezt nem kell utána sütőbe tenni? Valami ilyen receptem már volt és annál úgy rémlik.
"Jól csak a szívével lát az ember. Ami igazán lényeges, az a szemnek láthatatlan."
- Antoine de Saint-Exupéry -
 
Ugrás a fórumra: